孩子挑食不愛(ài)吃青菜怎么辦？油麥菜哄孩做法！

孩子挑食最常見(jiàn)的就是不吃青菜，怎么哄都不吃，說(shuō)給買(mǎi)玩具還能勉強(qiáng)吃兩條青菜。很多家長(zhǎng)們頭都大了，舍不得打舍不得罵畢竟都是掌心寶。但是不吃青菜營(yíng)養(yǎng)就不均衡，營(yíng)養(yǎng)不良就會(huì)引發(fā)各種毛病。

怎么辦呢？想再多的法子還不如在根源找問(wèn)題，那就是青菜！做得香，做得好吃，還擔(dān)心孩子不吃？光吃青菜都吃飽了。說(shuō)那么多，來(lái)點(diǎn)實(shí)際的吧。拿油麥菜舉例。

首先需要準(zhǔn)備的材料有：

1、油麥菜500g（掰開(kāi)，洗凈備用）

2、鮮香菇8朵（洗凈備用）

3、鹽，雞精，蠔油，生抽，老抽，淀粉各適量

4、大蒜適量（去皮，洗凈，切成末備用）

做法步驟：

第一步、洗好的香菇，把香菇帽摘下，在香菇帽上劃兩刀，香菇棒撕成絲備用。

第二步、鍋中準(zhǔn)備適量清水，加入適量食鹽，適量食用油，待水燒開(kāi)后，倒入準(zhǔn)備好的香菇煮熟，煮熟后撈出備用。

第三步、鍋中水繼續(xù)加熱，然后倒入清洗干凈的油麥菜，煮2分鐘撈出。

第四步、準(zhǔn)備一個(gè)盤(pán)子，把煮好的油麥菜整齊地?cái)[在盤(pán)中備用。

第五步、鍋中準(zhǔn)備適量食用油，待油熱后倒入蒜末炒香，然后倒入適量生抽，適量老抽，適量蠔油，適量鹽，適量雞精，然后再倒入煮熟的香菇，翻炒均勻。

第六步、準(zhǔn)備一點(diǎn)淀粉水，從鍋邊倒入勾芡，煮至湯汁濃稠，然后澆在油麥菜上即可。

如此一來(lái)，香噴噴的油麥菜就做好了，大人小孩都愛(ài)吃。