挑食？沒(méi)關(guān)系，這幾種蔬菜水果有替代品！

在我們身邊，挑食的人并不少見，不管是小孩還是大人，有的不喜歡吃芹菜，有的不喜歡吃橙子，有點(diǎn)不喜歡吃蘋果等等。但是這些蔬菜水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又很高，挑食容易出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不均衡的情況。

那么怎么辦呢？沒(méi)關(guān)系，給大家介紹某些蔬菜和水果的替代品，不喜歡吃這個(gè)，那可以吃這個(gè)！營(yíng)養(yǎng)一樣能得到補(bǔ)充。

芹菜——蘿卜

都富含鉀元素，利于穩(wěn)固血壓。但蘿卜富含異硫氰酸鹽，抗癌效果更好。

土豆——紅薯

都含有充足的碳水化合物，為身體提供充足能量。不過(guò)紅薯所含的維生素C、維生素E和β胡蘿卜素遠(yuǎn)高于土豆，在保護(hù)心臟和抗癌方面效果更佳。

藍(lán)莓——黑加侖

藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不用多說(shuō)，但是黑加侖的抗氧化劑與維生素C含量更豐富。黑加侖的花青素含量也較高，有助于預(yù)防癌癥和心臟病。

橙子——木瓜

木瓜的維生素C含量和橙子差不多，但是它的β-隱黃質(zhì)含量是橙子的15倍，能極大地降低多發(fā)性關(guān)節(jié)炎的風(fēng)險(xiǎn)。此外，木瓜含的膳食纖維能穩(wěn)固膽固醇水平、對(duì)抗便秘。

香蕉——杏脯

在鐵元素和鎂元素的含量方面，杏脯要高一些。這兩種元素對(duì)于維持能量正常代謝和神經(jīng)系統(tǒng)的健康至關(guān)重要。

蘋果——獼猴桃

獼猴桃的維生素C、葉黃素含量較高，能保護(hù)眼睛健康。同時(shí)獼猴桃富含的葉酸是紅細(xì)胞和胎兒發(fā)育所需要的重要營(yíng)養(yǎng)成分。

這些蔬菜和水果的營(yíng)養(yǎng)成分還是非常高的，并且它們有相同的地方，如果這樣不喜歡吃，那完全可以選擇另外一樣。不過(guò)我們還是建議大家嘗試去接受每一種食物的優(yōu)點(diǎn)，少挑食，畢竟人家營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高呢。