今日豬肉價格突然止跌上漲，是何原因？

從生豬價格系統(tǒng)監(jiān)測到的數(shù)據(jù)，今日豬肉價格出現(xiàn)一片紅色，很多地區(qū)生豬價格出現(xiàn)了上漲，在此之前，豬肉價格都是一片綠色，全在下跌的。如今這一次突然大面積上漲是否是曇花一現(xiàn)呢？都可能有哪些原因?qū)е律i價格上漲呢？

今日（5月18日）豬價上漲，可能和以下因素有關(guān)：

1、可能因為“久跌必漲”，跌多了必然得漲。從2月份的19塊多降到了13塊錢，壓價太狠，已經(jīng)擊穿了底部預(yù)期，出現(xiàn)反彈是情理當(dāng)中的事，因此這波反彈可能不會特別長久形成趨勢，或許只是對于壓價過狠之后帶來的報復(fù)性反彈。

2、南北價格差快速擴大。雖然最近一段時間南北方的生豬價格都在下跌，但是北方豬價的下跌速度要明顯快于南方，導(dǎo)致南北價格差快速增大，這就刺激了北方生豬南下，從而促使北方生豬價格的止跌反漲。

3、部分大型養(yǎng)豬企業(yè)減少生豬出欄，一些養(yǎng)豬企業(yè)為保利潤，控制生豬出欄，各地養(yǎng)殖戶也不約而同停止恐慌性拋售，只出售手中的牛豬和大豬，對于圈里的標(biāo)豬，養(yǎng)殖戶表示當(dāng)前行情之下不愿出欄，要再等一等。如此一來，屠企收不到豬，只能通過漲價來保證其儲備量。

4、隨著豬價的下跌，從散養(yǎng)戶到集團化豬場養(yǎng)豬利潤都大幅縮水，近期不少集團化豬場下放命令要求各分公司不是在萬不得已的情況下不要出欄生豬了，而集團豬場切斷生豬供應(yīng)來挺價，豬價也就有止跌反彈的動力了。

5、豬肉消費出現(xiàn)緩慢回暖，主要是因為國內(nèi)疫情趨于穩(wěn)定，復(fù)工復(fù)產(chǎn)復(fù)學(xué)陸續(xù)展開，餐飲業(yè)也日漸活躍，豬肉消費有所回暖。

其實，現(xiàn)在豬價已經(jīng)下跌2個多月了，在這兩個多月的時間里，該出售的大豬和牛豬也都出手差不多了，剩下的都是標(biāo)豬和不足200斤的架子豬，養(yǎng)殖戶也不再急于出手。所以，豬場開始壓欄后，屠企收豬難度加大，生豬價格也勢必會迎來上漲。