五月份生豬肉價(jià)格下跌的原因，豬價(jià)有望見底？

從疫情發(fā)生以來，到現(xiàn)在持續(xù)了幾個(gè)月，全國生豬肉價(jià)格也是不斷呈下跌趨勢，偶爾漲了一次又馬上回落，許多養(yǎng)殖戶和豬販子都嘆息豬肉行業(yè)不景氣。至今五月中旬，豬肉價(jià)格還在下跌，都有哪些因素在影響這豬肉價(jià)格一直沒有止跌回漲呢？

當(dāng)然最主要的原因還是由于疫情問題，因?yàn)槭艿揭咔榈挠绊?，一方面餐飲消費(fèi)大幅下降，另一方面開學(xué)開工不足也導(dǎo)致豬肉消費(fèi)降低，這樣一來就使得豬肉消費(fèi)需求顯著降低。

還有一個(gè)原因是，受春節(jié)前后屠宰場停工以及春節(jié)之后疫情的隔離等影響，導(dǎo)致部分壓欄大豬在持續(xù)的進(jìn)入市場，從監(jiān)測的數(shù)據(jù)來看，樣本屠宰企業(yè)的日均屠宰量由2月中旬3.9萬頭增加至5月7日的6.9萬頭，屠宰體重由122公斤左右提升至135公斤左右，供給端持續(xù)增加。

現(xiàn)在國內(nèi)疫情防控向好的態(tài)勢進(jìn)一步鞏固，生產(chǎn)生活秩序加快恢復(fù)，生豬產(chǎn)能加快恢復(fù)，豬肉供給持續(xù)增加，但是人們對(duì)于豬肉的需求還沒有很大的提升，所以豬肉價(jià)格每天都出現(xiàn)微跌的狀況。

目前有較多學(xué)校公布開學(xué)時(shí)間，隨著國內(nèi)疫情趨穩(wěn)，餐飲消費(fèi)在恢復(fù)，復(fù)工復(fù)學(xué)也在推進(jìn)，豬肉消費(fèi)需求有望持續(xù)回升，預(yù)計(jì)5月低豬價(jià)有望見底，5月底或6月份豬價(jià)企穩(wěn)回升。